こだわり・特徴 店主あいさつ そもそも " 油かす " とは こだわり・特徴 「油かす」入りのお好み焼きが自慢です! 奈良や大阪の南河内地方で、昔から食されてきた郷土料理の「油かす」を使用したお好み焼きを提供しています。鈴鹿市内では、なかなか珍しい「油かす」入りのお好み焼きを一度ご賞味ください。 店内は、アットホームで和気あいあいとした雰囲気です! 店主やスタッフは皆明るく元気なメンバーばかりで、お客様もフラッと気軽に来店してくれる方が多いです。一人でも入りやすい雰囲気なので、ぜひ気軽に来店してみてください。 希望があれば、ボトルキープもできます! 店内には、メニューにあるお酒以外にも奈良の地酒や韓国のお酒なども置いています。ボトルキープもできますので、希望される方はスタッフにお声がけください。 一品料理もおすすめです! 当店はお好み焼きだけでなく、一品料理もおすすめです。鉄板焼きに関する一品料理を多数用意していますので、お好み焼きに加えてもう一品どうぞ。 テイクアウトや配達も可能です! 「今日は持ち帰りたい」という方や、「自宅に届けて欲しいな」と思われる方に向けて、テイクアウトや配達も行っております。詳しくは「メニュー」ページをご覧ください。 お店の貸切もできます! 8名様以上のご利用で、最大12名様までのお店の貸切も可能です。貸切を希望される場合は、準備の兼ね合いで一週間前までにご連絡をお願いします。 店主あいさつ 皆さん、はじめまして!鉄板焼き丈ちゃん、店主の髙岡 ひかるです。油かすを使用したお好み焼きを提供するお店として、鈴鹿市内に2021年1月にオープンしました。まだまだオープンして日が浅いですが、皆さんにフラッと気軽に来てもらえるお店を目指して毎日元気に営業しています。お好み焼きが食べたい人、飲みたいと思っている人、何か良い店ないかなと探している人も、ぜひ一度 " 鉄板焼き丈ちゃん " に来てみてください。皆さんの来店を心からお待ちしています! そもそも " 油かす " とは 奈良や大阪の南河内地方で、昔から食されてきた郷土料理です。牛の腸などのホルモンを油でじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された美味で、しかも栄養価も高い食材です。うどんや、お好み焼き、焼きそばの究極の隠し味になります。是非、当店でおなか一杯食べて幸せになってください。